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店長コメント

匠の魚商店長 田部

匠の魚商 店長の田部と申します。この度は当店にご来店いただき、誠にありがとうございます。
当店は土佐の匠達が作り上げた味を全国の皆様へとお届けし、美味しいと喜んで頂けるように心がけております。
どうぞごゆっくりとご覧ください。

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お知らせ・新着情報

2019.06.25

「匠の魚商」が地元タウン情報誌「ほっとこうち」に掲載されました!
6月25日発売の高知の情報誌に「今注目の社長」として当店の社長と取り組みが紹介されました。

2019.05.29

匠の魚商特製 絶品 ぶりカツ!が本日より販売になりました!
匠のぶりを使用した美味しいぶりカツ!ご家庭で揚げるだけの簡単調理で便利です。夕食のおかずに困った時や、お弁当のおかずにいかかでしょうか?

2019.06.17

新商品販売開始!匠の魚商特製 ぶりの照り焼き 50g2切入り!本日から販売開始しました!
脂ののったぶりをふっくら柔らかな照り焼きにしました! !ご家庭で揚げるだけの簡単調理で便利です。夕食のおかずに困った時や、お弁当のおかずにいかかでしょうか?

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お客様からの声

旨味が凄い絶品ブリ! ぶり丼は、醤油ベースのたれに生姜がきいていて、ご飯がすすみます。 ぶりは全然臭みがなくとてもおいしいです。 鯛の漬け丼は、ゴマの香りがきいた甘めのたれが、淡白な鯛によくマッチしています。 どちらも流水で5分程解凍して、ご飯にのせるだけで美味しいどんぶりができるので便利です。 ぶりしゃぶは、真空パックのまま流水で、解凍したら和風のお洒落なプラスチック容器に 美しくスライスされて並べられているのでそのまま使えます。これは嬉しいです。 ぶりは、一切が、大きく食べ応えがあり、旨味が凄くて美味しいの一言です。 全く臭みがなくてまさに絶品! 超熟するとこんなに美味しくなるんですね。 同梱のゆずのきいたポン酢をつけて食べると最高でした。

インターネットで購入 ユキ(おとりよせネットより) 2019.06.26 09:10:18

ぶりと鯛の美味しさ度がケタ違い! ぶりしゃぶ→真空パックのままボールに水をはって10分くらい解凍しました。トレーがシックで、そのままテーブルに出しても安っぽくなく、しかも洗い物も少なくてすみ、ズボラand農繁期で忙しい我が家にはピッタリなパックだと思いました。 ダシでしゃぶしゃぶし、頂きましたが、こんなにもぶりの甘さとこってりさが味わえるものかと驚きの美味しさでした。ぶりの厚さも美味しさを助長させる絶妙な厚さなのだと思いました。 三種類をいただき、とても簡単に調理ができ、忙しい家庭にもギフトとしてお贈りしたいセットだと思いました。

インターネットで購入 ぬまこ(おとりよせネットより) 2019.06.26 09:07:39

贅沢の極み。ほどよい肉厚と脂の乗ったぶり 解凍方法としては冷たい流水で解凍するだけなので、届いたその日に食べることができました。 今回大人3人家族でぶりしゃぶセットを堪能致しましたが、かなり満腹になる程1枚1枚ぶりしゃぶも大きく、このセットでポン酢まであり、その日に最高に美味しく食べることができる満足度の高いセット内容でした。 またぶりしゃぶは綺麗に盛り付けられており、トレーも綺麗なのでそのまま崩さずに食卓に並べれる所も大変有り難いと感じました。 漬け丼は1人前ずつになっているので、忙しい時やお昼ご飯用など手軽に白ご飯さえあれば食べれるのも嬉しいです♪ そしてゆずポン酢!この香り高いポン酢も美味しすぎる!このポン酢だけの販売もぜひしていただきたいです。 またぜひギフトとしてや、忙しい時や大切な日の自宅用としても利用したいと思います。

インターネットで購入 renoa(おとりよせネットより) 2019.06.26 09:05:06

ぶりと鯛の旨みが際立つ絶品セットです!! 指定の日時にぶりしゃぶとぶりと鯛の漬け丼セットが届きました。白いカバーの中の紺色の箱が高級感が漂っていて、家族全員テンションが上がりました。 箱の中には、ぶりしゃぶの切り身、ぶりの漬け丼のパウチ、鯛の漬け丼のパウチ、ゆずポン酢が入っていました。ぶりしゃぶの切り身がとても綺麗で、美味しそうだったので、思わず歓声が上がりました。 同封の紙に、おすすめの解凍方法が記載されており、流水で5分解凍しました。手間いらずで、届いてすぐに食べられるのは、ポイントが高いですね。 今回、ぶりしゃぶ初体験でした。家族一同、またお取り寄せして食べてみたいと意見が一致しました。 ぶりしゃぶとぶりと鯛の漬け丼セットのクオリティーが高かったので、匠の魚商さんの他の商品もお取り寄せしてみたいと思いました。

インターネットで購入 よっしさん(おとりよせネットより) 2019.06.26 09:02:35

半生しゃぶがやみつき止まらない美味しいさ ゆずポン酢のパッケージがお洒落でした。 サイズも小ぶりだからこそ高級感があって良かったです。 ぶりしゃぶが入ってる容器も綺麗でした。 そのまま食卓に出せるので見栄えも良く、お皿に移し替える必要がないので便利でした。 ぶりしゃぶは臭みがないので後味が良かったです。 ポン酢との相性も良く爽やかな味がして美味しかったです。 鯛の漬け丼も味がしっかりとついていますが、濃ゆくないので万人受けする味付けだと思います。 味も美味しく、見た目も良いので贈答品に使用したいです。

インターネットで購入 nami(おとりよせネットより) 2019.06.26 09:00:23

冷めても美味しい! 今回、初めてぶりカツを購入致しました。少ない油で簡単に調理でき、揚げたてはサクサクした食感で、カレーパウダーを付けて食べましたが、夕食の一品に大好評でした。 翌日、お弁当に入れましたが、子供に冷めても美味しかったと言われました。 毎日のお弁当のおかずはお肉が多くなりがちなので、魚をお弁当に入れて、美味しく食べてもらえるので、大変有り難い商品です。 リピートさせて頂きます。

インターネットで購入 さーこ 2019.06.24 13:30:22

出汁をかけて出汁茶漬けで タレがお美味しくてお酒の〆にぴったりでした。 冷凍庫に常備しておきます。必需品です。笑 高知の人はいつでもこんな美味しい魚を食べれるんだろうな。

インターネットで購入 漬け丼太郎 2019.05.31 18:20:41

カツオといえばやっぱり高知! 親戚の集まりで美味しい魚が食べたくて注文! カツオのタタキといえばやっぱり高知県!ポン酢との相性も抜群で親戚一同大満足でした。

インターネットで購入 お魚大好き 2019.05.28 19:11:38

美味しいうなぎを求めて 色んなうなぎを食べましたが、四万十のうなぎがやっぱり1番好きです。 少し価格がはりますが、納得です。せっかくうなぎを食べるなら、絶対四万十!!

インターネットで購入 うなぎ少女 2019.05.27 09:34:58

漬け丼ならココ! 漬け丼が食べたくて検索してたら美味しそうだったので注文。漬け丼ってタレが濃いイメージがあったけど、濃すぎず食べやすかった。使っている鯛、ブリも美味しく。さすが高知県と思いました。

インターネットで購入 ケイスケ 2019.05.27 09:03:50

熟成ぶりがすごく美味しかったです。 熟成した魚をはじめて食べましたが、普通の魚よりも旨味が凝縮され、美味しくいただきました。またご注文したいと思います。

インターネットで購入 村上 2019.05.25 16:07:14

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日付 時間 都道府県 金額
2019/08/21 13:19:52 高知県 4,140円
2019/08/13 12:12:18 大分県 3,980円
2019/08/09 10:15:50 東京都 44,368円
2019/08/07 19:27:49 愛知県 10,720円
2019/08/05 10:35:20 大阪府 5,378円
2019/08/05 08:33:14 福岡県 10,720円
2019/08/04 22:58:33 千葉県 10,720円
2019/07/31 13:25:02 三重県 3,980円
2019/07/31 10:54:18 神奈川県 6,560円
2019/07/29 15:25:36 三重県 3,680円
2019/07/27 08:08:34 神奈川県 4,140円
2019/07/25 17:56:12 神奈川県 3,944円
2019/07/23 10:23:04 福岡県 118,500円
2019/07/22 10:59:52 埼玉県 3,980円
2019/07/21 18:43:16 東京都 14,400円
2019/07/21 11:47:26 大阪府 10,940円
2019/07/14 22:31:58 兵庫県 3,980円
2019/07/12 21:04:52 愛媛県 10,420円
2019/07/12 17:51:34 栃木県 3,980円
2019/07/11 23:40:54 大阪府 10,738円
2019/07/11 15:21:02 大阪府 6,458円
2019/07/11 14:58:02 大阪府 6,560円
2019/07/11 14:54:07 大阪府 6,560円
2019/07/11 14:49:28 大阪府 12,800円
2019/07/11 14:45:36 大阪府 3,980円
2019/07/11 14:30:52 大阪府 6,560円
2019/07/11 14:23:02 大阪府 3,980円
2019/07/11 14:03:55 大阪府 6,560円
2019/07/11 13:52:30 大阪府 6,560円
2019/07/11 13:06:24 東京都 9,300円
2019/07/11 12:09:37 大阪府 12,800円
2019/07/11 11:58:19 大阪府 3,980円
2019/07/11 11:52:31 大阪府 3,980円
2019/07/10 21:50:58 福岡県 7,104円
2019/07/10 07:30:08 徳島県 10,720円
2019/07/09 23:01:45 奈良県 3,980円
2019/07/09 16:41:05 岩手県 3,980円
2019/07/09 15:45:42 大阪府 5,378円
2019/07/09 10:43:13 長崎県 65,640円
2019/07/09 10:18:24 神奈川県 6,560円
2019/07/08 17:39:12 北海道 19,120円
2019/07/08 13:41:24 大阪府 5,378円
2019/07/08 07:19:23 大阪府 3,680円
2019/07/07 21:19:33 北海道 32,960円
2019/07/07 16:28:48 神奈川県 3,980円
2019/07/07 12:04:17 愛知県 3,980円
2019/07/07 00:02:36 神奈川県 5,610円
2019/07/06 20:03:13 埼玉県 3,980円
2019/07/05 08:54:19 千葉県 3,980円
2019/07/04 21:46:20 愛知県 15,780円
2019/07/02 21:41:51 滋賀県 16,611円
2019/07/02 21:23:27 滋賀県 9,624円
2019/07/01 18:59:29 山形県 5,934円
2019/07/01 18:58:36 千葉県 1,820円
2019/06/30 03:14:15 神奈川県 3,947円
2019/06/28 17:37:50 京都府 21,660円
2019/06/25 20:25:00 高知県 10,720円
2019/06/24 02:48:45 神奈川県 3,680円
2019/06/23 19:10:34 新潟県 2,922円
2019/06/23 12:08:55 大阪府 3,980円
2019/06/23 12:07:42 大阪府 3,250円
2019/06/20 20:59:26 東京都 10,720円
2019/06/20 20:52:54 東京都 10,720円
2019/06/20 11:06:56 東京都 10,720円
2019/06/20 11:02:40 東京都 10,720円
2019/06/20 10:27:20 高知県 11,358円
2019/06/19 22:48:50 岡山県 3,980円
2019/06/19 21:16:12 神奈川県 3,980円
2019/06/19 19:41:00 山形県 5,934円
2019/06/19 11:13:06 東京都 9,300円
2019/06/17 10:34:14 高知県 12,090円
2019/06/16 18:41:15 東京都 10,720円
2019/06/16 13:51:01 大阪府 10,720円
2019/06/16 13:01:46 神奈川県 10,720円
2019/06/16 12:13:18 東京都 6,884円
2019/06/15 21:27:42 大阪府 10,940円
2019/06/15 19:23:20 神奈川県 3,980円
2019/06/15 16:22:41 福島県 5,394円
2019/06/15 14:56:51 東京都 10,720円
2019/06/15 11:41:01 神奈川県 9,340円
2019/06/15 11:15:07 愛媛県 4,464円
2019/06/15 11:10:45 神奈川県 10,720円
2019/06/15 11:01:59 神奈川県 10,720円
2019/06/14 23:00:16 大阪府 6,776円
2019/06/14 17:18:56 神奈川県 10,720円
2019/06/14 13:48:39 大阪府 6,560円
2019/06/14 12:39:53 東京都 3,980円
2019/06/14 12:14:15 東京都 10,720円
2019/06/14 08:30:06 福岡県 9,040円
2019/06/14 08:20:17 福岡県 9,340円
2019/06/14 06:24:37 福岡県 3,980円
2019/06/14 06:19:10 福岡県 7,660円
2019/06/14 02:50:36 東京都 6,884円
2019/06/14 02:36:59 山口県 6,560円
2019/06/13 22:58:20 鹿児島県 10,720円
2019/06/13 21:57:16 東京都 6,560円
2019/06/13 21:26:03 大阪府 10,720円
2019/06/13 21:08:48 香川県 10,720円
2019/06/13 18:55:14 東京都 4,780円
2019/06/13 15:50:21 埼玉県 9,300円
2019/06/13 04:57:15 東京都 11,220円
2019/06/12 22:14:18 大阪府 3,980円
2019/06/12 22:03:49 兵庫県 3,680円
2019/06/12 19:54:18 大阪府 3,980円
2019/06/12 15:04:16 大阪府 6,296円
2019/06/12 12:10:44 大阪府 3,980円
2019/06/12 10:24:06 栃木県 20,710円
2019/06/12 02:23:04 静岡県 3,980円
2019/06/11 23:53:52 栃木県 3,980円
2019/06/11 23:46:54 栃木県 3,980円
2019/06/11 11:58:54 大阪府 10,940円
2019/06/11 10:19:40 愛知県 3,980円
2019/06/11 08:40:14 東京都 3,980円
2019/06/11 08:23:49 秋田県 6,560円
2019/06/11 06:39:11 大阪府 3,980円
2019/06/10 23:38:38 東京都 11,520円
2019/06/07 21:36:15 茨城県 3,680円
2019/06/06 22:49:16 千葉県 12,080円
2019/06/06 10:17:43 奈良県 6,542円
2019/06/06 09:30:30 岡山県 6,970円
2019/06/05 23:11:06 東京都 4,304円
2019/06/05 21:08:43 東京都 3,680円
2019/06/05 12:40:52 神奈川県 6,970円
2019/06/05 12:35:07 神奈川県 6,970円
2019/06/05 11:23:41 東京都 10,210円
2019/06/05 10:58:00 東京都 10,210円
2019/06/05 10:38:16 兵庫県 5,538円
2019/06/04 19:42:53 山口県 10,420円
2019/06/03 21:57:51 兵庫県 10,896円
2019/06/03 17:13:14 兵庫県 12,566円
2019/06/02 14:56:52 大阪府 3,980円
2019/06/02 07:01:43 愛知県 9,300円
2019/06/01 15:45:59 東京都 21,860円
2019/06/01 12:44:08 東京都 3,980円
2019/06/01 00:51:26 大阪府 6,970円
2019/05/31 15:15:36 大阪府 3,034円
2019/05/31 15:02:12 大阪府 9,764円
2019/05/31 14:59:10 大阪府 9,764円
2019/05/30 15:22:08 高知県 5,610円
2019/05/30 03:01:07 北海道 3,980円
2019/05/30 02:48:30 北海道 4,480円
2019/05/29 21:09:29 大阪府 11,152円
2019/05/29 17:31:35 兵庫県 3,500円
2019/05/29 11:09:45 埼玉県 6,560円
2019/05/28 16:12:46 大阪府 42,148円
2019/05/27 17:11:47 滋賀県 9,624円
2019/05/27 15:35:40 東京都 14,610円
2019/05/27 14:01:35 高知県 21,200円
2019/05/27 12:55:38 東京都 21,570円
2019/05/27 00:37:10 徳島県 9,040円
2019/05/25 21:04:41 青森県 10,720円
2019/05/25 14:27:48 大阪府 3,980円
2019/05/25 13:44:40 東京都 16,179円
2019/05/25 00:19:34 東京都 3,680円
2019/05/24 19:34:39 北海道 5,490円
2019/05/22 13:21:15 大阪府 6,780円
2019/05/21 19:58:27 東京都 11,150円
2019/05/20 17:58:03 東京都 162,900円
2019/05/19 17:12:53 奈良県 3,824円
2019/05/17 20:19:07 大阪府 3,680円
2019/05/17 15:41:36 東京都 10,420円
2019/05/15 17:49:06 大阪府 5,460円
2019/05/13 18:45:58 高知県 5,500円
2019/05/12 21:50:01 大阪府 9,300円
2019/05/11 11:29:10 岐阜県 3,680円
2019/05/10 10:48:49 兵庫県 4,304円
2019/05/09 19:31:29 埼玉県 7,760円
2019/05/08 11:46:30 北海道 6,410円
2019/05/07 19:57:57 東京都 7,294円
2019/05/06 00:22:24 福岡県 7,104円
2019/05/04 07:50:09 東京都 10,720円
2019/05/01 22:29:14 大阪府 7,960円
2019/04/30 13:36:54 大阪府 7,960円
2019/04/29 11:43:00 東京都 10,720円
2019/04/26 21:16:06 高知県 4,304円
2019/04/26 18:20:04 高知県 3,680円
2019/04/26 11:27:54 京都府 4,304円
2019/04/25 23:46:23 徳島県 12,800円
2019/04/25 21:10:58 京都府 7,660円
2019/04/25 21:09:46 千葉県 12,382円
2019/04/25 20:47:34 京都府 12,750円
2019/04/24 08:39:38 奈良県 4,304円
2019/04/17 09:50:30 大阪府 7,960円
2019/04/17 08:39:09 大阪府 7,960円
2019/04/13 11:55:18 奈良県 12,682円
2019/04/13 09:34:48 大阪府 5,780円
2019/04/13 09:28:53 大阪府 5,780円
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2019/03/25 18:22:46 大阪府 9,624円
2019/03/25 18:22:16 大阪府 9,624円
2019/03/25 17:46:58 大阪府 16,611円
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2019/03/20 14:49:54 大阪府 9,300円
2019/03/19 12:27:08 大阪府 9,300円
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